Жарочные поверхности

Жарочная поверхность - это вид профессионального теплового оборудования, который используется для жарки мяса, рыбы, птицы, овощей и морепродуктов.
Жарочная поверхность является отличной альтернативой сковородам, так как имеет большую площадь для жарки, а точные регулировки времени и температуры приготовления избавят Вас от необходимости постоянно следить за процессом.
Главное преимущество жарочной поверхности заключается в том, что на рабочей поверхности образуется жировая пленка, на которой и готовится блюдо, практически не контактируя с металлом.

Компания FoodEq предлагает жарочные поверхности ведущих производителей - FKI, Wells, Vollrath.