Расстоечные шкафы
Расстоечный шкаф Doyon DRIP1
Расстоечный шкаф Doyon DRIP1
- Страна происхождения - США
- Установка оборудования - Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ) - 838 х 1180 х 2185 мм
- Глубина с открытой дверцей - 1 761 мм
- Вес - 182 кг
- Тип подключения - Электрическое
- Потребляемая мощность - 5,7 кВт Все характеристики
- Напряжение - 380V (3 фазы)
- Материал корпуса - Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса - Нержавеющая сталь
- Диапазон рабочих температур - 32°C - 43°C
- Количество дверей - 1
- Гарантия - 1 год
Расстоечный шкаф - это профессиональное оборудование, внутри которого созданы благоприятные условия для брожения дрожжевого теста перед выпеканием. Расстаивание помогает восстановить структуру дрожжевого теста, нарушенную в процессе формирования заготовки.