Расстоечные шкафы

Тип оборудования
Производитель
Категория оборудования
Страна происхождения
Расстоечные шкафы Carter Hoffmann серии Logix2Расстоечные шкафы Carter Hoffmann серии Logix2
Расстоечные шкафы Carter Hoffmann серии Logix2
  • Страна происхождения - США
  • Установка оборудования - Напольное оборудование
  • Ширина - 627 мм
  • Глубина - 749 мм
  • Высота - 803 - 1 780 мм
  • Вес - 45-90 кг
  • Тип подключения - Электрическое
  • Все характеристики
  • Потребляемая мощность - 2,1 кВт
  • Напряжение - 220V (1 фаза)
  • Материал корпуса - Алюминий
  • Цвет корпуса - Сталь
  • Вместимость продукта - 10-36 подносов 457х660 мм
  • Диапазон рабочих температур - 30° - 88° С
  • Количество дверей - 1
  • Гарантия - 1 год
Расстоечный шкаф Doyon DRIP1Расстоечный шкаф Doyon DRIP1
Расстоечный шкаф Doyon DRIP1
  • Страна происхождения - США
  • Установка оборудования - Напольное оборудование
  • Габаритные размеры (ШхГхВ) - 838 х 1180 х 2185 мм
  • Глубина с открытой дверцей - 1 761 мм
  • Вес - 182 кг
  • Тип подключения - Электрическое
  • Потребляемая мощность - 5,7 кВт
  • Все характеристики
  • Напряжение - 380V (3 фазы)
  • Материал корпуса - Нержавеющая сталь
  • Цвет корпуса - Нержавеющая сталь
  • Диапазон рабочих температур - 32°C - 43°C
  • Количество дверей - 1
  • Гарантия - 1 год

Расстоечный шкаф - это профессиональное оборудование, внутри которого созданы благоприятные условия для брожения дрожжевого теста перед выпеканием. Расстаивание помогает восстановить структуру дрожжевого теста, нарушенную в процессе формирования заготовки.