Инфракрасная конвейерная печь CTX DZ55T
Описание
Конвейерная печь CTX DZ55T – это универсальное тепловое оборудование, которое может в одиночку заменить гриль, конвекционную печь, ротиссери, жарочную поверхность, гриль-саламандру, пароварку и традиционную плиту. В печи CTX можно одинаково эффективно готовить выпечку и белковые продукты.
Печи CTX позволяют значительно сэкономить рабочее время персонала за счет возможности программирования рецептов готовки – можно внести в память контроллера до 15 программ.
Печь CTX DZ55T готовит на 30-60% быстрее, чем традиционное тепловое оборудование!
Возможности:
- самоочистка
- сенсорный ЖК-дисплей
- возможность изменения направления движения конвейерной ленты
- возможность установки до трех печей друг на друга
- корпус печи не нагревается в процессе работы
- практически бесшумная работа
- независимое включение/отключение верхних и нижних нагревателей
- режим энергосбережения
- стабильное качество готового продукта
- нагрев от 93°C до 482°C
- внешние панели нагреваются максимально до 49°С
- стыковка до трех печей (стоимость - по запросу)
- Длина конвейера - 2057 мм
- Габаритные размеры (Ш х Г х В) - 2108 х 991 х 723 мм
- Мощность - 16.8 кВт (380V)
Технические характеристики
- Страна происхождения
- США
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 2108 х 991 х 723 мм
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 16.8 кВт
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Управление
- Электронное
- Гарантия
- 1 год
Бренд
CTX (США)
СTX – один из брендов корпорации Middleby. Печи CTX оснащены инфракрасным нагревом. Печи CTX являются уникальным оборудованием, предназначенным для приготовления белковых продуктов - мяса, рыбы, морепродуктов. Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования CTX.
Официальный сайт производителя - https://middlebymarshall.com/