Фризер для мягкого мороженого Spaceman 6378AB-C
Описание
Характеристики помпового фризера для мягкого мороженого с пастеризацией Spaceman 6378AB-C:
- Пастеризация
- Три вкуса мягкого мороженого: два оригинальных + смешанный
- Высокая производительность: 8000 порций весом по 80 грамм в час
- Электронное управление с двумя цифровыми контроллерами
- Индикаторы температуры каждого бункера
- Возможность подачи до трех видов мороженого: два оригинальных вкуса + один смешанный
- Независимые охлаждаемые бункеры, оснащенные мешалками
- Режим ожидания
- Самозакрывающиеся клапанов раздачи
- Контроль скорости подачи смеси
- Индикация низкого уровня смеси
- Защита от перемораживания смеси
- Защита от колебаний силы тока
- Контроль уровня давления
- Помпа
- Быстрая заморозка - запатентованная конструкция теплообменника позволяет осуществлять быструю заморозку при низком энергопотреблении.
- Цифровое управление - доступ к настройкам оборудования и данным по эксплуатации оборудования. На дисплее отображается информация о состоянии фризера, текущей температуре, количестве сделанных порций, ошибках и т. д.
- Автоматическое программирование - автоматическое переключение между режимами работы в соответствии с пользовательскими настройками.
- Сохранение данных / статистика - в системе сохраняются все данные по проведенным операциям и возникающим в процессе работы ошибках.
- Режим ожидания - температура в бункерах и цилиндрах поддерживается ниже 4,4°C.
- Быстрое восстановление рабочего режима и доведение смеси до требуемой консистенции после выхода из режима ожидания.
- Предупреждение о низком уровне продукта - световые индикаторы сообщает оператору о необходимости добавления смеси в каждый бункер.
- Мешалки бункеров обеспечивают однородность консистенции продукта, препятствуют его расслоению.
- Самозакрывающиеся клапаны с регуляторами скорости потока предотвращают подачу мороженого после закрытия крана раздачи. Оснащены регулировкой скорости подачи продукта.
- Безопасность - защита от перегрева двигателя и перемораживания смеси; реле высокого давления предотвращает перегрев компрессора.
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Китай
- Тип фризера
- Гравитационный
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 553 x 706 x 1 613 мм
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 5,80 кВт
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Сталь
- Объем цилиндра
- 2 х 3,2 литра
- Количество вкусов
- 3
- Охлаждение
- Воздушное
- Производительность
- 800 порций (80 гр) в час
- Тип мороженого
- Мягкое
- Пастеризация
- Есть
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Spaceman (Китай)
Компания Spaceman была основана в 1997 году и в настоящее время является одним из лидеров в области выпуска оборудования для производства мягкого мороженого, молочных коктейлей и охлажденных напитков. Благодаря четко сфокусированному подходу и внедрению инновационных технологий, компания является одним из крупнейших производителей профессионального оборудования на территории Китая. Площадь завода и складского комплекса в провинции Чжецзян в 200-х километрах от Шанхая составляет 26 670 кв.м.
Оборудование Spaceman производится в соответствии с требованиями международных стандартов в области пищевой безопасности. Компания является владельцем ряда патентов, что делает ее оборудование поистине уникальным.
Оборудование Spaceman поставляется в более чем 130 стран по всему миру. Всего в мире работает более 50 авторизованных агентов, осуществляющих сервисную поддержку.
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором оборудования Spaceman в России. Наши специалисты подберут для Вас оборудование, обучат правильной, эффективной и безопасной эксплуатации и проведут гарантийное и сервисное обслуживание оборудования
Официальный сайт производителя - https://www.spaceman-company.com/en/