Описание
Компактный гравитационный фризер для мягкого мороженого и замороженного йогурта с пастеризацией Spaceman 6234B-C позволяет подавать до трех вкусов мягкого мороженого: два оригинальных и один смешанный. Превосходный выбор для кафе, баров, ресторанов, киосков с ограниченным пространством, планирующих расширить ассортимент за счет мягкого мороженого и замороженного йогурта.
Характеристики аппарата для мягкого мороженого Spaceman 6234B-C
- Пастеризация
- Электронное управление с двумя цифровыми контроллерами
- Индикаторы температуры каждого бункера
- Возможность подачи до трех видов мороженого: два оригинальных вкуса + смешанный
- Два независимых охлаждаемых бункера
- Бункеры оснащены мешалками
- Режим ожидания
- Самозакрывающиеся клапаны раздачи
- Контроль скорости подачи смеси
- Индикация низкого уровня смеси
- Предупреждение о низком уровне смеси
- Защита от перемораживания смеси
- Защита от колебаний силы тока
- Контроль уровня давления
- Автоматическая пастеризация - теперь можно промывать фризер всего 1 раз в 3 недели при условии ежедневного запуска автоматической пастеризации.
- Быстрая заморозка - запатентованная конструкция теплообменника позволяет осуществлять быструю заморозку при низком энергопотреблении.
- Цифровое управление - доступ к настройкам оборудования и данным по эксплуатации оборудования. На дисплее отображается информация о состоянии фризера, текущей температуре, количестве сделанных порций, ошибках и т. д.
- Автоматическое программирование - автоматическое переключение между режимами работы в соответствии с пользовательскими настройками.
- Сохранение данных / статистика - в системе сохраняются все данные по проведенным операциям и возникающим в процессе работы ошибках.
- Режим ожидания - температура в бункерах и цилиндрах поддерживается ниже 4,4°C.
- Быстрое восстановление рабочего режима и доведение смеси до требуемой консистенции после выхода из режима ожидания.
- Предупреждение о низком уровне продукта - световые индикаторы сообщает оператору о необходимости добавления смеси в каждый бункер.
- Мешалки бункеров обеспечивают однородность консистенции продукта, препятствуют его расслоению.
- Медленный запуск двигателя обеспечивает тихую работу аппарата и снижает нагрузку на узлы аппарата.
- Самозакрывающиеся клапаны с регуляторами скорости потока предотвращают подачу мороженого после закрытия крана раздачи. Оснащены регулировкой скорости подачи продукта.
- Размораживание для чистки оборудования - повышение эффективности очистки за счет нагрева смеси в цилиндре.
- Безопасность - защита от перегрева двигателя и перемораживания смеси; реле высокого давления предотвращает перегрев компрессора.
- Водяное охлаждение
- Желоб для отвода воздуха
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Китай
- Тип фризера
- Гравитационный
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 444 x 810 x 897 мм
- Вес
- 126 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Напряжение
- 220V (1 фаза)
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Сталь
- Объем бункера
- 2 х 8 литров
- Объем цилиндра
- 2 х 1,2 литра
- Количество вкусов
- 3
- Охлаждение
- Воздушное
- Производительность
- 280 порций (80 гр) в час
- Тип мороженого
- Мягкое
- Пастеризация
- Есть
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Spaceman (Китай)
Компания Spaceman была основана в 1997 году и в настоящее время является одним из лидеров в области выпуска оборудования для производства мягкого мороженого, молочных коктейлей и охлажденных напитков. Благодаря четко сфокусированному подходу и внедрению инновационных технологий, компания является одним из крупнейших производителей профессионального оборудования на территории Китая. Площадь завода и складского комплекса в провинции Чжецзян в 200-х километрах от Шанхая составляет 26 670 кв.м.
Оборудование Spaceman производится в соответствии с требованиями международных стандартов в области пищевой безопасности. Компания является владельцем ряда патентов, что делает ее оборудование поистине уникальным.
Оборудование Spaceman поставляется в более чем 130 стран по всему миру. Всего в мире работает более 50 авторизованных агентов, осуществляющих сервисную поддержку.
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором оборудования Spaceman в России. Наши специалисты подберут для Вас оборудование, обучат правильной, эффективной и безопасной эксплуатации и проведут гарантийное и сервисное обслуживание оборудования
Официальный сайт производителя - https://www.spaceman-company.com/en/