Фризер Carpigiani 193/G Classic
Описание
Настольный гравитационный фризер Carpigiani 193/G Classic используется для приготовления и раздачи мягкого мороженого.
- Hard-O-Tronic®: электронная система управления дает вам возможность быстро выбрать консистенцию продукта и изменить ее.
- Цилиндр прямого расширения
- Регулируемая скорость дозирования
- Пастеризация, позволяющая мыть аппарат всего 9 раз в год
- Резервуар-мешалка
-
Новые высокопроизводительные электродвигатели-редукторы и конденсаторы
- Опционально возможна установка водяного охлаждения
- Простая очистка, гарантированная гигиена
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Италия
- Тип фризера
- Гравитационный
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 550 х 875 х 890 мм
- Вес
- 190 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 4,5 кВт
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Объем бункера
- 2 х 18 литров
- Объем цилиндра
- 1.75 литра
- Охлаждение
- Воздушное
- Производительность
- 415 порций по 75 грамм / час
- Хладагент
- R404
- Тип мороженого
- Мягкое
- Пастеризация
- Есть
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Carpigiani (Италия)
Компания Carpigiani была основана в 1946 году с целью производства и продажи первой машины для изготовления мороженого, которая называлась Autogelatiera. Начиная со дня основания и по сей день продукция Carpigiani пользуется неизменным коммерческим успехом, что позволило компании получить мировое признание как лидера в области конструирования и производства машин для приготовления мягкого и твердого мороженого, молочных коктейлей, взбитых сливок.
В 50-е годы Carpigiani расширяется, открывая филиалы в Париже (Франция), Штутгарте (Германия), Токио (Япония). 70-е годы являются этапом быстрого роста компании и развития огромной дилерской сети по всему миру. Сегодня оборудование с маркой Carpigiani представлено практически во всех уголках планеты более чем в 100 странах мира.
На сегодняшний день Carpigiani Group представляет собой международную группу предприятий-изготовителей оборудования для производства и продажи: - мороженого и замороженных десертов, взбитых сливок, молочных коктейлей, кондитерских и гастрономических изделий и полуфабрикатов Carpigiani, Coldelite Europa, Cattabriga, Ott Freezer, Promag; - замороженных десертов, шербетов, граниты, горячих и холодных напитков GBG, Sencotel.
Оборудование с маркой Carpigiani отличает неизменно высокое качество, надежность, удивительная работоспособность во всех климатических поясах, простота и экономичность в эксплуатации. Оборудование Carpigiani удовлетворяет самым высоким требованиям гигиены и другим нормативам, принятым в сфере общественного питания. На продукцию Carpigiani выданы сертификаты качества UNIEN 29001/88-ISO 9001/87.
Вы можете узнать больше об этой компании, посетив ее сайт https://www.carpigiani.com.
Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования Carpigiani