Тепловые модули Refettorio CAPITAL для вторых блюд с каменной столешницей
Описание
Размер на выбор
Имеется несколько вариантов исполнения по ширине модуля (805, 1105 и 1505 мм), но при этом все они идеально состыкуются между собой и с другими модулями в любой последовательности.
Долговечно, эстетично и безопасно
Каменная столешница будет служить долго, не теряя функциональность и привлекательность. Столешница на 95% состоит из натурального кварца, а потому тверда и устойчива к порезам и сколам. В отличии от акриловой устойчива к нагреванию, а горячая посуда не оставляет следов. И в отличии от натурального камня не имеет пор и микротрещин, потому ни бактерии, ни лимон, ни красное вино не испортят внешний вид.
Расширенная боковая столешница
Функциональное и эстетичное решение для отдельно стоящих или завершающих линию модулей.
Всегда аппетитный вид блюд
Мягкая светодиодная подсветка и закаленное просветленное стекло толщиной 8 мм.
Удобная конструкция фасада
Отсутствие видимых крепежных элементов и откидной цоколь облегчают санобработку и придают эстетичный внешний вид в независимости от типа выбранного материала.
Регулируемые опоры
Регулируемые стационарные опоры на полимерном подпятнике для устранения неровностей пола.
Цифровое управление
Элементы управления оборудования удобно расположены и обеспечивают точную регулировку температурных режимов.
Идеально подобранное электрооборудование
ПЭНы на силиконовой клейкой основе и надежные компрессоры оптимальной мощности в сочетании с продуманной теплоизоляцией предотвращают потерю тепла и позволяют дополнительно экономить электроэнергию. Применение плоского нагревательного элемента с экранированием позволило избежать тепловых потерь и повысить энергоэффективность на 15%.
Равномерный нагрев
Используется нагрев парового типа, обеспечивающий равномерный прогрев всей площади посуды и создание влажной среды для предотвращения потери влаги готовых блюд.
Адаптивный дизайн
Вы можете заказать внешний вид стола под свой интерьер, выбрав цвет и оттенок столешницы из 165 вариантов, а также материал, цвет и текстуру сменных лицевых панелей из 380 доступных вариантов фасадов. Более того, на выбор заказчика возможна вертикальная и ромбовидная фрезеровка фасадов.
Полезные опции
Нанесенный на стеклянные элементы логотип заказчика станет визитной карточкой. А колеса вместо стационарных опор сделают стол мобильным.
Доступны следующие модули шведского стола с каменной столешницей и встроенными мармитами для вторых блюд:
| Модель | RM41S | RM41SP | RM41S2 | RM42S | RM42SP | RM42S2 | RM43S | RM43SP | RM43S2 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Исполнение | Островное | Пристенное | Сдвоенное | Островное | Пристенное | Сдвоенное | Островное | Пристенное | Сдвоенное |
| Ширина стола (стандартная столешница) | 805 мм | 805 мм | 805 мм | 1 105 мм | 1 105 мм | 1 105 мм | 1 505 мм | 1 505 мм | 1 505 мм |
|
Ширина стола (расширенная столешница) |
1 190 мм |
1 190 мм |
1 190 мм |
1 490 мм |
1 490 мм |
1 490 мм |
1 890 мм |
1 890 мм |
1 890 мм |
| Глубина стола | 1 050 мм | 860 мм | 1 715 мм | 1 050 мм | 860 мм | 1 715 мм | 1 050 мм | 860 мм | 1 715 мм |
| Высота стола (без полки) | 830 мм | 830 мм | 830 мм | 830 мм | 830 мм | 830 мм | 830 мм | 830 мм | 830 мм |
| Высота стола (с полкой) | 1 465 мм | 1 340 мм | 1 465 мм | 1 465 мм | 1 340 мм | 1 465 мм | 1 465 мм | 1 340 мм | 1 465 мм |
| Масса (со вставками) |
95±5 кг |
85±5 кг |
190±5 кг | 120±5 кг |
110±5 кг |
240±5 кг |
115±5 кг |
135±5 кг |
230±5 кг |
| Количество ПЭНов | 1 шт. | 1 шт. | 2 шт. | 2 шт. | 2 шт. | 4 шт. | 3 шт. | 3 шт. | 6 шт. |
| Количество терморегуляторов | 1 шт. | 1 шт. | 2 шт. | 1 шт. | 1 шт. | 2 шт. | 1 шт. | 1 шт. | 2 шт. |
| Суммарная мощность | 1.046 кВт | 1.036 кВт | 2.072 кВт | 2.063 кВт | 2.047 кВт | 4.094 кВт | 3.086 кВт | 3.065 кВт | 6.130 кВт |
|
Объем ванны |
5 литров | 5 литров | 10 литров | 10 литров | 10 литров | 20 литров | 15 литров | 15 литров | 30 литров |
|
Количество планок для установки GN |
1 шт. | 1 шт. | 2 шт. | 2 шт. | 2 шт. | 4 шт. | 3 шт. | 3 шт. | 6 шт. |
| Вместимость емкостей GN 1/1 | 2 шт. | 2 шт. | 4 шт. | 3 шт. | 3 шт. | 6 шт. | 4 шт. | 4 шт. | 8 шт. |
| Температурный режим |
30° - 90°C |
||||||||
|
Время разогрева воды |
не более 25 минут |
||||||||
|
Рабочая температура воздуха в ванне |
не более 90°C |
||||||||
|
Мощность светодиодной ленты |
14.4 Вт/м |
||||||||
Варианты исполнения шведских столов:
- Островной - стандартное исполнение стола с легким доступом к рабочей поверхности стола с обеих сторон
- Пристенный - вариант расположения стола вдоль стены (отсутствует фасад у задней части)
- Сдвоенный - вариант с увеличенной вдвое полезной площадью, рассчитанный на большую проходимость. Как и островной, имеет удобный доступ с двух сторон
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Россия
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Тип подключения
- Электрическое
- Напряжение
- 220V (1 фаза)
- Цвет корпуса
- На выбор
- Диапазон рабочих температур
- 30° - 90°C
- Время разогрева
- до 25 минут
- Подсветка
- Светодиодная (LED) лента
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Refettorio (Россия)
Линии раздачи и шведские столы Refettorio выпускаются на заводе технологического оборудования Челябторгтехника, расположенном в Челябинске. Предприятие оснащено современным высокотехнологичным, гибко настраиваемым оборудованием и ориентировано на мелкосерийное и среднесерийное производство.
Линии раздачи и Шведские столы Refettorio производятся в России, но не уступают европейским аналогам как по внешнему виду, так и по качеству, надежности, удобству эксплуатации и энергоэффективности. Для обеспечения высокого качества поставляемой продукции используются передовые методики контроля на всех этапах производственного цикла: от проверки сырья до тщательного контроля готовой продукции по всем значимым параметрам изделия. Ключевой особенностью столов Refettorio является адаптивный дизайн - сменные декоративные фасады позволяют гармонично вписать оборудование в любой интерьер. Оборудование Refettorio идеально подходит для оснащения баров, ресторанов, кафе, столовых, фудкортов и гостиниц с дизайнерским интерьером.
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором оборудования Refettorio. Наши специалисты подберут для Вас оборудование, осуществят монтаж на объекте, обучат правильной, эффективной и безопасной эксплуатации и проведут гарантийное и сервисное обслуживание оборудования.
Официальный сайт производителя - https://refettorio.ru/