Инфракрасные конвейерные печи CTX (с touchscreen)
Описание
Конвейерная печь CTX – это универсальное тепловое оборудование, которое может в одиночку заменить гриль, конвекционную печь, ротиссери, жарочную поверхность, гриль-саламандру, пароварку и традиционную плиту. В печи CTX можно одинаково эффективно готовить выпечку и белковые продукты.
Печи CTX позволяют значительно сэкономить рабочее время персонала за счет возможности программирования рецептов готовки – можно внести в память контроллера до 15 программ.
Печи CTX готовят на 30-60% быстрее, чем остальное тепловое оборудование!
Возможности:
- самоочистка
- сенсорный ЖК-дисплей
- возможность изменения направления движения конвейерной ленты
- возможность установки до трех печей друг на друга
- корпус печи не нагревается в процессе работы
- практически бесшумная работа
- независимое включение/отключение верхних и нижних нагревателей
- режим энергосбережения
- стабильное качество готового продукта
- нагрев от 93°C до 482°C
- внешние панели нагреваются максимально до 49°С
- Длина конвейера - 1071 мм
- Габаритные размеры (Ш х Г х В) - 1164 х 738 х 556 мм
- Мощность - 6.7 кВт (380V)
- Длина конвейера - 1429 мм
- Габаритные размеры (Ш х Г х В) - 1499 х 991 х 556 мм
- Мощность - 6.7 кВт (380V)
- Длина конвейера - 2057 мм
- Габаритные размеры (Ш х Г х В) - 2108 х 991 х 723 мм
- Мощность - 16.8 кВт (380V)
Технические характеристики
- Страна происхождения
- США
- Гарантия
- 1 год
Документы
CTX-DZ26T-DZ33T-DZ55T-Series-Electric-Ovens-User-ManualCTX-DZ26T-Electric-Oven-Spec-Sheet
CTX-DZ33T-Electric-Oven-Spec-Sheet
CTX-DZ55T-Electric-Oven-Spec-Sheet
Бренд
CTX (США)
СTX – один из брендов корпорации Middleby. Печи CTX оснащены инфракрасным нагревом. Печи CTX являются уникальным оборудованием, предназначенным для приготовления белковых продуктов - мяса, рыбы, морепродуктов. Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования CTX.
Официальный сайт производителя - https://middlebymarshall.com/