Инфракрасные конвейерные печи CTX (с touchscreen)

Описание
Технические характеристики
Документы
Видео
Бренд

Описание

Конвейерная печь CTX – это универсальное тепловое оборудование, которое может в одиночку заменить гриль, конвекционную печь, ротиссери, жарочную поверхность, гриль-саламандру, пароварку и традиционную плиту. В печи CTX можно одинаково эффективно готовить выпечку и белковые продукты.

Печи CTX позволяют значительно сэкономить рабочее время персонала за счет возможности программирования рецептов готовки – можно внести в память контроллера до 15 программ.

Печи CTX готовят на 30-60% быстрее, чем остальное тепловое оборудование!

Возможности:

  • самоочистка
  • сенсорный ЖК-дисплей
  • возможность изменения направления движения конвейерной ленты
  • возможность установки до трех печей друг на друга
  • корпус печи не нагревается в процессе работы
  • практически бесшумная работа
  • независимое включение/отключение верхних и нижних нагревателей
  • режим энергосбережения 
  • стабильное качество готового продукта
  • нагрев от 93°C до 482°C
  • внешние панели нагреваются максимально до 49°С
Печь CTX DZ26T
  • Длина конвейера - 1071 мм
  • Габаритные размеры (Ш х Г х В) - 1164 х 738 х 556 мм
  • Мощность - 6.7 кВт (380V)
Печь CTX DZ33T
  • Длина конвейера - 1429 мм
  • Габаритные размеры (Ш х Г х В) - 1499 х 991 х 556 мм
  • Мощность - 6.7 кВт (380V)
Печь CTX DZ55T
  • Длина конвейера - 2057 мм
  • Габаритные размеры (Ш х Г х В) - 2108 х 991 х 723 мм
  • Мощность - 16.8 кВт (380V)

Технические характеристики

Страна происхождения
США
Гарантия
1 год

Документы

CTX-DZ26T-DZ33T-DZ55T-Series-Electric-Ovens-User-Manual
CTX-DZ26T-Electric-Oven-Spec-Sheet
CTX-DZ33T-Electric-Oven-Spec-Sheet
CTX-DZ55T-Electric-Oven-Spec-Sheet

Видео

Бренд

CTX (США)

CTX (США)

СTX – один из брендов корпорации Middleby. Печи CTX оснащены инфракрасным нагревом. Печи CTX являются уникальным оборудованием, предназначенным для приготовления белковых продуктов - мяса, рыбы, морепродуктов. Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования CTX.

Официальный сайт производителя - https://middlebymarshall.com/

Подробнее о бренде →