Конвекционная печь Vollrath CO4-208240HS
Описание
Конвекционная печь Vollrath CO4-208240HS (half size) является отличным решением для небольших пекарен, а также заведений, планирующих расширить свое меню за счет свежей выпечки. Печь идеально подходит для выпекания замороженных полуфабрикатов, разогрева предварительно приготовленной выпечки. Помимо выпечки в конвекционной печи Vollrath CO4-208240HS можно без проблем приготовить пиццу, сэндвичи, поджарить колеты для бургеров.
Характеристики конвейерной печи Vollrath CO4-208240HS:
- корпус и камера печи из нержавеющей стали;
- размер камеры печи - 471 х 350 х 369 мм;
- температурный диапазон 66-288°С;
- регулируемые вентиляторы;
- таймер 120 минут;
- функция жарки на вертеле;
- подносы из нержавеющей стали;
- съемная дверь для упрощения процесса ее очистки;
- уплотнитель на двери, предотвращающий теплопотери в процесс готовки;
- освещение камеры печи;
- установка печи не требует зазоров по бокам, а также вентиляции.
Технические характеристики
- Страна происхождения
- США
- Тип печи
- Конвекционная печь
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 592 х 589 х 646 мм
- Вес
- 57,6 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 2,7 кВт
- Напряжение
- 220V (1 фаза)
- Управление
- Механическое
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Количество направляющих
- 4
- Диапазон рабочих температур
- 66-288°С
- Максимальное время готовки
- 120 минут
- Окружающая температура (мин./макс.)
- максимум 40°С
- Подсветка
- Есть
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Vollrath (США)
История американской компании Vollrath берет начало в 1874. Компания производила рельсовые крестовины и мелкие литые детали для мебельной индустрии, кухонных плит и сельскохозяйственной техники.
В 1876 году компания начала в небольших количествах производить утварь из эмалированного чугуна.
В 1884 году компания была официально оформлена как Jacob J. Vollrath Manufacturing Company.
В 1900-ом году руководство компании решает что ее дальнейшая деятельность будет сосредоточена только на производстве посуды.
В конце 1930-х годов при изготовлении ряда изделий компания начинает заменять эмаль на нержавеющую сталь.
В 1970-ом Vollrath начинает работать с медицинским пластиком в г. Шебойган.
В 1974-ом компания Vollrath приобрела мощности по производству глубокой посуды и сопутствующих товаров нью-йоркской компании Admiral Craft Corporation.
В 1976 году была приобретена компания Bolta Products. Данное приобретение вывело компанию Vollrath на рынок пластиковой посуды, так как компания обладала производственной линией на почти 800 различных видов пластиковых контейнеров.
В 1991-ом Vollrath приобрел линию производства галантерейных товаров и сервисных тележек у компании Bloomfield и линию производства устройств для подогрева пищи и сопутствующих товаров.
Мощности компании The Luitink Manufacturing Co. были приобретены в 1999-ом.
2009 год стал годом приобретения таких компаний, как индукционная компания Luxine, брендов Wear-ever® и Redco и производства оборудования для кухонь компании Anvil America.
Компания Vollrath продолжает расти и расширять свой ассортимент. Чтобы расширить ассортимент производства пластика, в 2011-ом была приобретена торговая марка Traex® расположенная в городе Дейн, штат Висконсин.
Компании Polar Ware и Stoelting Foodservice and Cleaning были куплены в мае 2012-ого.
В конце 2012 года была приобретена компания AcryFab, производящая диспенсерное оборудование.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://vollrath.com.
Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования и аксессуаров Vollrath