Конвекционная печь Vollrath 40702
Описание
Конвекционная печь Vollrath 40702 используется для приготовления самой разнообразной выпечки. Специальная перегородка вентилятора и диффузор обеспечивают равномерное выпекание, а двойные самореверсивные вентиляторы обеспечивают более равномерное приготовление. Внутреннее освещение и подносы из хромированной стали обеспечивают простоту использования. Таймер автоматически отключает устройство по истечении установленного времени, а защитные кожухи защищают термостат и таймер от случайных касаний.
Конвекционная печь Vollrath 40702 оснащена системой впрыска пара для ручного контроля влажности. Дверца Kool-Touch® легко снимается, а закругленные внутренние углы упрощают очистку. Благодаря диапазону температур от 65 до 300°С разнообразие блюд, которые можно приготовить в печи Vollrath 40702, безгранично.
- Идеальное выпекание хлеба, биквита, запекание мяса и овощей;
- Корпус из нержавеющей стали
- 4 уровня
- Таймер на 120 минут
- Не требует установки вытяжки
Технические характеристики
- Страна происхождения
- США
- Тип печи
- Конвекционная печь
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 837 х 755 х 665 мм
- Высота с открытой крышкой
- 702 х 494 х 350 мм
- Вес
- 75,3 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 5 кВт
- Напряжение
- 220V (1 фаза)
- Управление
- Механическое
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Нержавеющая сталь
- Диапазон рабочих температур
- 66°C - 299°C
- Количество полок
- 4
- Максимальное время готовки
- 120 минут
- Материал камеры
- Нержавеющая сталь
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Vollrath (США)
История американской компании Vollrath берет начало в 1874. Компания производила рельсовые крестовины и мелкие литые детали для мебельной индустрии, кухонных плит и сельскохозяйственной техники.
В 1876 году компания начала в небольших количествах производить утварь из эмалированного чугуна.
В 1884 году компания была официально оформлена как Jacob J. Vollrath Manufacturing Company.
В 1900-ом году руководство компании решает что ее дальнейшая деятельность будет сосредоточена только на производстве посуды.
В конце 1930-х годов при изготовлении ряда изделий компания начинает заменять эмаль на нержавеющую сталь.
В 1970-ом Vollrath начинает работать с медицинским пластиком в г. Шебойган.
В 1974-ом компания Vollrath приобрела мощности по производству глубокой посуды и сопутствующих товаров нью-йоркской компании Admiral Craft Corporation.
В 1976 году была приобретена компания Bolta Products. Данное приобретение вывело компанию Vollrath на рынок пластиковой посуды, так как компания обладала производственной линией на почти 800 различных видов пластиковых контейнеров.
В 1991-ом Vollrath приобрел линию производства галантерейных товаров и сервисных тележек у компании Bloomfield и линию производства устройств для подогрева пищи и сопутствующих товаров.
Мощности компании The Luitink Manufacturing Co. были приобретены в 1999-ом.
2009 год стал годом приобретения таких компаний, как индукционная компания Luxine, брендов Wear-ever® и Redco и производства оборудования для кухонь компании Anvil America.
Компания Vollrath продолжает расти и расширять свой ассортимент. Чтобы расширить ассортимент производства пластика, в 2011-ом была приобретена торговая марка Traex® расположенная в городе Дейн, штат Висконсин.
Компании Polar Ware и Stoelting Foodservice and Cleaning были куплены в мае 2012-ого.
В конце 2012 года была приобретена компания AcryFab, производящая диспенсерное оборудование.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://vollrath.com.
Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования и аксессуаров Vollrath