Открытые фритюрницы Henny Penny серии F5
Описание
Открытые фритюрницы Henny Penny F5 - это новое поколение открытых фритюрниц Henny Penny, рассчитанных на интенсивную ежедневную эксплуатацию в ресторанах быстрого питания и традиционных ресторанах большой проходимости.
Простота использования
- сенсорный дисплей
- интуитивно понятный пользовательский интерфейс, позволяющий сократить время обучения персонала на 50%
- встроенная система фильтрации (отдельная фильтрация каждой ванны по мере необходимости)
- простота готовки и фильтрации
- отсутствие дополнительных ручек и кнопок
- русифицированное меню
- ванна объемом 14 литров (Full Vat) или 2х7,5 литров (Split Vat) позволяет готовить то же количество продукта, что и во фритюрницах объемом 24 литра, экономя при этом до 40% масла
- система автоматического долива масла позволяет поддерживать требуемый уровень масла в ванне, а также регулярно обновлять масло, что способствует продлению срока жизни масла
- мощный насос с пропускной способностью 30.2 л/мин
- улучшенная система форсунок, помогающих вымывать крошки даже из самых труднодоступных уголков ванны
- продолжительность экспресс-фильтрации – 3 минуты
Удобство эксплуатации
- различные конфигурации ванн Full и Split
- долговечная жарочная ванная, гарантия на которую составляет 7 лет
- безрамочный сенсорный экран диагональю 7'', защищен сверхпрочным закаленным стеклом, которое не боится ударов и жира, легко моется стандартными моющими средствами
- современное программное обеспечение
v до 99 программ готовки
v режимы ожидания и плавления
v компенсация загрузки
v пропорциональный контроль
v отслеживание фильтраций - усовершенствованный датчик предельной температуры
- удобный фильтровальный поддон на колесиках, оснащен датчиком некорректной установки
- плавные линии корпуса без острых углов и стыков
- модули Wi-Fi и USB
- основные компоненты фритюрницы расположены в легко доступных местах
- съемные боковые панели
- электрические нагревательные элементы являются съемными
- легкая замена ванны, не требующая разбора всей фритюрницы
- упрощенная процедура проверки на наличие протечек в системе
- обновленный насос для долива масла с усовершенствованной системой фиксации
- доступ к элементам фритюрницы не требует снятия панели управления
- Henny Penny OFE-511
- Henny Penny OFE-512
- Henny Penny OFE-513
- Henny Penny OFE-514
Технические характеристики
- Страна происхождения
- США
- Тип фритюрницы
- Открытая
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Тип подключения
- Электрическое
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Вместимость продукта
- 2.7 кг (ванна Full), 2х1.4 кг (ванна Split)
- Количество программ
- до 99 программ
- Гарантия
- 2 года
Бренд
Henny Penny (США)
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.
Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.
Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com