Экспресс-печь Merrychef conneX 12

Описание
Технические характеристики
Документы
Бренд

Описание

Merrychef Connex®12 — это самая универсальная высокоскоростная печь, идеально подходящая для быстрого приготовления, обжаривания, приготовления на гриле и разогрева свежих или замороженных продуктов и заменяет множество других приборов.

  • Скорость приготовления до 20 раз выше по сравнению с другими способами приготовления, что позволяет готовить горячие блюда по требованию.
  • Печь оснащена самой большой камерой (30,5 см x 30,5 см по отношению к ширине 35,5 см), устанавливается на столешнице 600 мм и идеально подходит для небольших помещений.
  • Удобный 7-дюймовый широкоэкранный HD-дисплей и контроллер с пиктограммами EasyTouch®2.0 нового поколения обеспечивают стабильно высокое качество блюд.
  • Неограниченный объем памяти для хранения многоступенчатых режимов приготовления.
  • Внутренняя камера и корпус из нержавеющей стали с герметичными закругленными краями облегчают очистку.
  • Запатентованный воздушный фильтр на передней панели обеспечивает удобный доступ.
  • Подключение Wi-Fi/Ethernet, доступ к облаку KitchenConnect для удобного обновления меню (или с помощью USB-накопителя).
  • Простое обновление меню или передача данных через USB-накопитель и облачный сервис KitchenConnect
Технологии нагрева
High speed Technology® сочетает в себе три технологии нагрева:
  • СВЧ
  • Конвекция
  • Регулируемый импинджер
МОЩНОСТЬ МИКРОВОЛНОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ
  • Параметры настройки микроволновой печи: выключено и 5–100% с шагом 1%.
  • В системе распределения СВЧ-волн используется вращающаяся активная антенна, которая обеспечивает равномерный нагрев продуктов.
КОНВЕКТИВНЫЙ НАГРЕВ
  • Параметры настройки температуры: Выключено и от 100°C до 275°C с шагом 1°C.
  • Система распределения тепла использует регулируемый нагрев с помощью импинджера, обеспечивающий наиболее равномерное подрумянивание.
ВЕНТИЛЯЦИЯ
  • Сертифицированная безвытяжная вентиляция. Протестировано EPA 202 (8 часов).
  • Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха.
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ EasyTouch ® 2.0
  • Каждый профиль приготовления включает до шести этапов с программируемым временем приготовления, настройками мощности микроволновой печи и письменными и/или наглядными инструкциями пользователя для каждого этапа.
  • Возможность самодиагностики для контроля компонентов.

Технические характеристики

Страна происхождения
Великобритания
Тип печи
Экспресс-печь
Установка оборудования
Настольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
355 х 600 х 619 мм
Вес
58.7 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
Конвекция - 2.2 кВт, СВЧ - 2 кВт / 1 кВт
Напряжение
380V (3 фазы)
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Гарантия
1 год

Документы

Merrychef-conneX-Installation-and-User-Manual

Бренд

Merrychef (Великобритания)

Merrychef (Великобритания)

Британская компания Merrychef является частью корпорации Welbilt. Merrychef уже более 70 лет производит экспресс-печи для сферы общественного питания. По всему миру установлено более 165000 печей Merrychef, которые надежно обслуживают множество различных заведений от маленьких кофейных магазинов до мировых сетей отелей и ресторанов. Компанией было создано 15 кулинарных центров по всему миру.

Производство Merrychef расположено в Великобритании и США. Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования Merrychef.

Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.merrychef.com/

Подробнее о бренде →