Открытые фритюрницы Henny Penny OFE 140
Описание
Открытые электрические напольные фритюрницы Henny Penny серии OFE 140 (OFE-141 и OFE-142) доступны с разными конфигурациями ванн:
- Full - одна полная ванна (вместимость каждой ванны: продуктов - 5,7 кг, масла - 27 л)
- Split - одна ванна, разделенная на две независимые зоны готовки (вместимость каждой зоны готовки: продуктов - 2,9 кг, масла - 12 л)
Для управления используется контроллер Computron 1500, которая позволяет программировать до шести различных циклов готовки продуктов при помощи двух простых кнопок "Вверх" и "Вниз" и светодиодного экрана. Система управления устанавливается для каждой зоны готовки.
Оборудование выполнено из нержавеющий стали для простоты ухода и длительного срока службы. Модели этой серии опционально доступны со встроенной системой фильтрации.
В комплекте с фритюрницами Henny Penny серии OFE-140 идут:
- на выбор одна полноразмерная или две половинчатые корзины (для каждой ванны Full);
- две половинчатые корзинки (для каждой ванны Split);
- одна поддержка для корзины (для каждой ванны);
- крюк для поднятия тэнов.
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Китай
- Тип фритюрницы
- Открытая
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Тип подключения
- Электрическое
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Контроллер
- Computron 1500
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Сталь
- Вместимость масла
- по 27 л (ванны Full) / по 13 л (ванны Split)
- Вместимость продукта
- по 5,7 кг (ванны Full) / по 2,9 кг (ванны Split)
- Холодная зона
- есть
- Гарантия
- 1 год
Документы
Открытые фритюрницы Henny Penny OFE 140Руководство по эксплуатации фритюрниц Henny Penny OFE-140
Бренд
Henny Penny (США)
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.
Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.
Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com