Открытая фритюрница Henny Penny OFE-514 (Серия F5)

Описание
Технические характеристики
Документы
Бренд

Описание

Простота использования

  • интуитивно понятный пользовательский интерфейс
  • простота готовки и фильтрации
  • отсутствие дополнительных ручек и кнопок
  • русифицированное меню

Высокая эффективность

  • ванна объемом 14 литров позволяет готовить то же количество продукта, что и во фритюрницах объемом 24 литра, экономя при этом до 40% масла
  • система автоматического долива масла позволяет поддерживать требуемый уровень масла в ванне, а также регулярно обновлять масло, что способствует  продлению срока жизни масла
  • мощный насос с пропускной способностью 30.2 л/мин
  • улучшенная система форсунок, помогающих вымывать крошки даже из самых труднодоступных уголков ванны
  • продолжительность экспресс-фильтрации – 3 минуты

Удобство эксплуатации

  • долговечная жарочная ванная, гарантия на которую составляет 7 лет 
  • безрамочный сенсорный экран диагональю 7'', защищен сверхпрочным закаленным стеклом, которое не боится ударов и жира, легко моется стандартными моющими средствами
  • современное программное обеспечение
    v до 99 программ готовки
    v режимы ожидания и плавления
    v компенсация загрузки
    v пропорциональный контроль
    v отслеживание фильтраций
  • усовершенствованный датчик предельной температуры
  • удобный фильтровальный поддон на колесиках, оснащен датчиком некорректной установки
  • плавные линии корпуса без острых углов и стыков
  • модули Wi-Fi и USB

Простота сервисного обслуживания

  • основные компоненты фритюрницы расположены в легко доступных местах
  • съемные боковые панели
  • электрические нагревательные элементы являются съемными
  • легкая замена ванны, не требующая разбора всей фритюрницы
  • упрощенная процедура проверки на наличие протечек в системе
  • обновленный насос для долива масла с усовершенствованной системой фиксации
  • доступ к элементам фритюрницы не требует снятия панели управления

Технические характеристики

Страна происхождения
США
Тип фритюрницы
Открытая
Установка оборудования
Напольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
1610 х 849 х 1184 мм
Вес
326-344 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
56 кВт
Напряжение
380V (3 фазы)
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Цвет корпуса
Нержавеющая сталь
Вместимость масла
14 литров (ванна Full), 2х7 литров (ванна Split)
Вместимость продукта
2.7 кг (ванна Full), 2х1.4 кг (ванна Split)
Количество программ
до 99 программ
Гарантия
2 года

Документы

Henny-Penny-F5-Fryers-User-Manual

Бренд

Henny Penny (США)

Henny Penny (США)

Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.

Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.

Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.

Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com

Подробнее о бренде →