Открытая фритюрница Henny Penny OFE-142SS (c фильтрацией)
Описание
Открытая электрическая напольная фритюрница Henny Penny серии OFE-142 Split/Split (со встроенной системой фильтрации масла) предназначена для интенсивной ежедневной эксплуатации на профессиональной кухне.
Характеристики фритюрницы Henny Penny OFE-142SS:
- 2 ванны Split, каждая их которых разделена на две независимые зоны готовки (вместимость каждой зоны готовки: продукты - 2,9 кг, масло - 12 л)
- холодная зона для продления срока полезного использования масла. Частички продукта оседают на дно жарочной ванны, расположенное ниже нагревателей. За счет этого масло в этой зоне нагревается не так сильно, что не дает частичкам пригорать и портить вкус и цвет масла.
- контроллер Computron 1500, которая позволяет программировать до шести различных циклов готовки продуктов при помощи двух простых кнопок "Вверх" и "Вниз" и светодиодного экрана. Система управления устанавливается для каждой зоны готовки.
- Мощность - 28 кВт
- Габариты - 830 х 859 х 1177 мм
- Вес - 210 кг
Оборудование выполнено из нержавеющий стали для простоты ухода и длительного срока службы.
В комплекте с фритюрницей Henny Penny OFE-142SS идут:
- две половинчатые корзинки (для каждой ванны Split);
- одна поддержка для корзины (для каждой ванны);
- крюк для поднятия тэнов.
Оборудование новое, в заводской упаковке.
Полный перечень оборудования и инвентаря по специальным ценам представлен на платформе Avito - Компания FoodEq на Avito
Технические характеристики
- Страна происхождения
- США/Китай
- Тип фритюрницы
- Открытая
- Категория оборудования
- Фритюрницы
Бренд
Henny Penny (США)
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.
Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.
Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com
В компании FoodEq Вы можете приобрести б/у оборудование для общепита с гарантией поставщика, а также инвентарь для ресторана по самым привлекательным ценам. Все б/у оборудование прошло предпродажную диагностику с заменой изношенных узлов и компонентов.