Пароконвектомат Piron Prometeo PF1306
Описание
Шeстиуpoвневый паpoконвектомат Pirоn Eхрlоra РROМETEO PF1306 oбeспечивают беcпpeцедeнтную скopocть пригoтoвлeния в сoчетании с выcoкoй тoчнocтью нacтpoйки пpогрaмм готовки.
Инновaциoнный дизaйн, большoй cенсорный дисплей, широкий выбoр pежимов пpиготoвления, включaя пpиготoвление при низких температурах – вот основные конкурентные преимущества пароконвектоматов РRОМЕТЕО.
Высокая энергоэффективность: каждый компонент оборудования разработан с точки зрения экономии энергии
- Технология впрыска пара SАТОR: Двойной вентилятор создает предварительно измельченную на частицы воду, делая процесс создания пара более эффективным
- Трехслойное закаленное стекло с воздушными зазорами, обеспечивающее эффективное сохранение тепла
- 3 разные программы нагрева камеры в зависимости от степени планируемой загрузки камеры аппарата
Инновационные технологии: сочетание IТ-технологий и передовых технологий в области готовки
- Черная стеклянная дверь с большим сенсорным дисплеем диагональю 10‘’
- Встроенная в дверь LЕD-подсветка, не требующая замены.
- Непрерывный мониторинг операций, прогнозирование износа компонентов, отслеживание энергопотребления, анализ и диагностика неисправностей.
Эффективное приготовление: попробуйте любые способы приготовления блюд, благодаря самым последним разработкам в этой области
- Несколько реверсивных вентиляторов, обеспечивающих точную регулировку циркуляции воздуха
- Возможность использования универсальных аксессуаров (GN1/1 и 600х400 мм)
- Термощуп с 4 сенсорами, позволяющий точно настраивать программы готовки, в том числе при низких температурах
- 6 уровней
- расстояние между уровнями - 80 мм
Гарантия на оборудование - 1 год.
В дополнение к пароконвектомату предлагается подставка BRESCANCIN PS7495 (Италия) с направляющими для 8 подносов.
Стоимость подставки - 45 915 руб (с учетом НДС).
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Италия
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 860 х 960 х 860 мм
- Вес
- 121 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 14.5 кВт
- Напряжение
- 380 В (3 фазы)
- Управление
- Электронное
- Количество направляющих
- 8
- Количество порций
- 60 - 110 порций в день
- Категория оборудования
- Пароконвектоматы
- Вместимость гастроемкостей
- 6 х GN1/1 или 6 х EN 600х400 мм
- Диапазон рабочих температур
- 30 - 270°C
Бренд
Piron (Италия)
Компания Piron была основана в 2006 году Итало и Амелией Томмазин. Обладая богатым опытом работы в сфере бытовой техники, они не просто возглавили компанию, но и стали душой бренда, который неразрывно связан с Италией и является ярким представителем продукции Made In Italy в мире профессиональной кулинарии.
Производственные мощности компании Piron расположены в городе Падуя (регион Венето), где разрабатываются и производятся печи, которые Piron продает по всему миру.
Широкие технические и проектные возможности, собственные разработки инновационного программного обеспечения, анализ потребностей рынка, поддержка продаж, креативность и любовь к своему делу — вот те «ингредиенты», которые позволяют компании Piron всегда быть впереди и предоставлять эффективные решения, удовлетворяющие желания и потребности клиентов.
В компании FoodEq Вы можете приобрести б/у оборудование для общепита с гарантией поставщика, а также инвентарь для ресторана по самым привлекательным ценам. Все б/у оборудование прошло предпродажную диагностику с заменой изношенных узлов и компонентов.