Конвейерная печь универсальная CTX DZ33I

Описание

Инфракрасная конвейерная печь CTX DZ33I предназначена для приготовления в первую очередь белковых продуктов - мяса, рыбы, морепродуктов. Равномерный нагрев и приготовление осуществляется при помощи инфракрасных нагревательных элементов. Печь работает тихо, не нагревается и требует минимальной вентиляции. Температурный режим от 93 до 482°С. Время приготовления можно установить в диапазоне от 1.5 до 240 мин.

Инфракрасный нагрев

Сердцем данной технологии являются инфракрасные тепловые панели. За счет них конвейерные печи CTX потребляют меньше электроэнергии, а продукт остается сочным благодаря отсутствию циркуляции горячего воздуха. В результате Вы получаете более вкусный продукт, приготовленный с меньшими затратами.

Понятное управление

Тепловые сенсоры и цифровой контроллер позволяют максимально точно настроить время приготовления и скорость конвейера. При этом Вам не нужно специально обучать персонал, т.к. управление интуитивно понятно.

MenuSelect®

Контроллер позволяет запоминать до шести программ готовки, что значительно упрощает работу оператора оборудования.

Характеристики конвейерных печей CTX:

• идеально подходят для приготовлениям белковых продуктов: рыбы, мяса, морепродуктов
• независимое включение/отключение верхних и нижних нагревателей 
• широкий диапазон рабочих температур: от 93° до 482°С
• цифровой контроллер MenuSelect® LED дисплей
• память на 6 программ готовки
• режим энергосбережения 
• возможно изменении направления движения конвейерной ленты
• возможна установки 2-х печей друг на друга
• прочная конструкция из нержавеющей стали
• требуют минимальной вентиляции
• самоочистка камеры